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🌟发面大馒头的做法🍞酵母版轻松搞定!✨

美食 2025-03-28 12:04:25
导读 大家好呀~今天给大家分享一款超简单又美味的传统美食——发面大馒头的做法!💖无论是早餐还是下午茶,它都是绝佳选择哦!😋首先准备好材料...

大家好呀~今天给大家分享一款超简单又美味的传统美食——发面大馒头的做法!💖无论是早餐还是下午茶,它都是绝佳选择哦!😋

首先准备好材料:面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。先把酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。然后将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。记得盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大!⏰大约需要1-2小时。

等面团发酵好后,取出排气并分成小剂子,搓圆整形。放入蒸锅中二次醒发15分钟,这样馒头会更松软蓬松哦~最后开火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅啦!🍳💬

香喷喷的发面大馒头就做好了,咬一口满嘴麦香,幸福感爆棚!💖快试试吧~👨‍🍳👩‍🍳

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