咸鸡蛋的制作的做法 🥚✨

挑选新鲜的土鸡蛋是制作咸鸡蛋的第一步，一颗颗圆润饱满的鸡蛋摆在桌上，仿佛等待着一场奇妙的变身之旅。用温水轻轻洗净鸡蛋表面的灰尘，然后晾干，这一步骤非常重要，确保后续腌制过程中不会受到污染。接着准备粗盐和黄泥，按照一定比例混合均匀，加入少许高度白酒，这样既能杀菌又能帮助蛋壳更好地吸收盐分。

将处理好的鸡蛋逐个裹上泥巴，像给它们穿上一件厚厚的“盔甲”。然后用保鲜膜包裹严实，放入密封罐中静置。腌制的时间大约需要20-30天，期间可以偶尔检查一下状态，避免出现破损。时间一到，取出鸡蛋用清水冲洗干净，放入锅中煮熟，剥开后金黄色的蛋黄和晶莹剔透的蛋白让人垂涎欲滴。

第三段：咸鸡蛋不仅味道独特，还非常适合用来烹饪各种美食，比如炖汤或者炒菜。一口咬下去，咸香适口，回味无穷，简直是餐桌上的宝藏食材。无论是家庭聚餐还是日常饮食，咸鸡蛋都能为菜肴增添一抹亮色。🌟 快试试亲手制作吧！剥开一个咸鸡蛋，感受这份简单却美味的幸福。🍳💛