🌟干煸豆角茄子的做法 🌟

在家也能轻松做出餐厅级别的美味！🍴今天教大家做一道简单又下饭的干煸豆角茄子。先把茄子和豆角洗净切条，用少许盐腌制15分钟，这样可以去除多余水分，让口感更佳哦～💦

接着热锅冷油，放入蒜末姜丝爆香，再倒入腌好的豆角和茄子翻炒。🔥记得用中小火慢慢煸炒，直到蔬菜表面微微焦黄，散发出诱人的香气。这时加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一把辣椒圈增添辣味，翻炒均匀。

最后一步是调味收汁，可以加一点点糖提鲜，继续翻炒至汤汁浓稠即可出锅。✨装盘后还能撒些葱花点缀，色香味俱全！这道菜不仅颜值高，还超级下饭，简直是米饭杀手！🍚🍛快试试吧，保证让你欲罢不能～💪