🍷红酒焖鹿肉的做法 🍴

在生活中，尝试一道充满异国风情的美食总能带来惊喜。今天就来分享一道让人垂涎欲滴的红酒焖鹿肉做法！鹿肉本身纤维细腻且富含营养，搭配上醇香的红酒，简直是味蕾的一场盛宴。首先准备好新鲜鹿肉、红酒、洋葱、胡萝卜和一些香料如迷迭香、百里香等。先把鹿肉切块，用少许盐和黑胡椒腌制片刻，这样更入味哦！接着将鹿肉煎至表面金黄，放入锅中备用。

随后加入切好的洋葱和胡萝卜翻炒，再倒入一杯红酒，让酒香慢慢渗入食材。最后加入适量清水或高汤，放入香料包，小火慢炖约一个半小时，直至鹿肉软烂入味。出锅前撒上些许欧芹碎点缀，不仅颜值在线，味道也更加清新。这道红酒焖鹿肉色泽诱人，香气扑鼻，每一口都能感受到红酒与鹿肉交织的美妙滋味。快动手试试吧，一起享受这份独特的美味！🍴🍷