韭苔炒肉 🥬🥩

春天到了，新鲜的韭苔成了餐桌上的宠儿。今天就来分享一道简单又美味的家常菜——韭苔炒肉！💡首先准备好新鲜的韭苔和五花肉，韭苔要挑选嫩绿鲜嫩的，去掉老茎部分，切成小段备用。五花肉则切薄片，这样炒出来的肉片更香滑。

热锅凉油，先将五花肉下锅煸炒至微微卷曲，散发出诱人的香气。接着加入蒜末爆香，再倒入韭苔快速翻炒。🔥韭苔特有的清香与五花肉的油脂完美融合，只需几分钟，一盘色香味俱佳的韭苔炒肉就完成了！✨

这道菜不仅颜色诱人，口感也十分丰富，韭苔清脆爽口，五花肉肥而不腻。搭配一碗白米饭，简直是绝配！🍚🍴快动手试试吧，让家人也品尝这份春天的味道～