铁板焗虾的做法 🍤🔥

🌟 前言

铁板焗虾是一道色香味俱全的经典菜肴，外皮酥脆、虾肉鲜嫩，香气四溢！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的焦点。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味佳肴吧！

🌿 准备食材

新鲜大虾500克、洋葱半个切丝、青椒红椒各一个切块、蒜末适量、黄油一小块、黑胡椒粉少许、盐适量、白葡萄酒或料酒少许。

🍳 烹饪步骤

1️⃣ 将大虾去壳留尾，背部划开去除虾线，用少量盐和黑胡椒腌制10分钟；

2️⃣ 热锅融化黄油，加入蒜末爆香后放入腌好的虾快速翻炒至变色；

3️⃣ 倒入白葡萄酒提味，加入青红椒和洋葱丝继续翻炒均匀；

4️⃣ 最后撒上适量盐调味，盛出装盘即可！

🍴 小贴士

为了让铁板保持高温，可以提前预热铁板并铺上锡纸，这样能让虾肉更加入味且保温效果更好哦～

🎉 快来试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的铁板焗虾！ 🥳✨