黄瓜煮鱼的做法 🍓🐟

炎炎夏日，来一道清爽可口的黄瓜煮鱼吧！这道菜不仅简单易做，还能让你在享受美食的同时保持健康饮食。首先准备好新鲜的食材：一条草鱼、一根黄瓜、姜片和葱段必不可少。先把鱼清洗干净，用料酒腌制片刻去腥。热锅凉油，放入姜片爆香后，将鱼轻轻放入煎至两面金黄。接着加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖，让鱼肉更加鲜嫩入味。与此同时，把黄瓜切片备用。等鱼汤变得奶白时，倒入黄瓜片继续煮几分钟，黄瓜的清香瞬间融入汤中，色泽也变得更加诱人。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的黄瓜煮鱼就完成啦！这道菜低脂又营养，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快动手试试吧！🐟🌿✨