🍴✨油炸香酥鸡的做法✨🍴

想要在家享受外酥里嫩的香酥鸡？那就跟着下面的步骤来吧！首先准备好新鲜的鸡腿肉或者鸡翅，用盐、黑胡椒和少许料酒腌制半小时，让鸡肉入味。接着准备一层面粉和玉米淀粉混合物，比例大约是2:1，加入少量泡打粉增加酥脆感。把腌好的鸡肉均匀裹上面粉混合物，记得轻轻拍打，确保每一寸都覆盖到。

接下来就是最关键的一步——油炸！锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右，将鸡肉放入锅中，小火慢炸至金黄。这个过程需要耐心，但绝对值得！炸好后捞出沥干油分，再升高油温复炸一次，这样会让鸡肉更加酥脆。最后撒上一点辣椒粉或五香粉，香气四溢的香酥鸡就完成啦！

🍗🌟趁热享用这道美味吧，咬一口酥脆多汁，简直让人停不下来！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的明星哦～🍴😋