✨脆炸土豆丝的做法🍴

周末宅家试试这道简单又美味的小吃吧！😉 土豆丝经过油炸后变得酥脆可口，简直是追剧必备良品～🌟

首先，准备好两个中等大小的土豆，洗净去皮后切成细丝，记得用清水冲洗几次去除多余淀粉，这样炸出来的土豆丝才会更脆哦～💦 接着，将土豆丝放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和一个鸡蛋清，搅拌均匀腌制10分钟，让调料充分入味。🥚

准备一个小碟子，倒入适量干面粉或面包糠，把腌好的土豆丝裹上一层薄薄的“外衣”。😋 热锅倒油，油温升至五成热时，下入土豆丝，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥

最后撒上一点辣椒粉或者孜然粉提香，一盘香气四溢的脆炸土豆丝就完成啦！🎉 一口咬下去，外酥里嫩，超级满足～💖 快动手试试吧，保证让你停不下来！💪