炒大蒜的做法 🧄🔥

💡 准备食材

首先，我们需要准备好新鲜的大蒜、食用油、盐以及其他喜欢的调味料。大蒜一定要挑选饱满、无损伤的，这样炒出来的味道才更香。剥蒜的时候可以稍微耐心一点，将外层干枯的部分去掉，只留下洁白的大蒜瓣。

🍴 制作步骤

1️⃣ 将剥好的大蒜切成薄片或者小块，具体切法可以根据个人喜好决定。如果喜欢口感脆爽，可以切得厚一些；想要软糯的话，就切得薄一点。

2️⃣ 热锅冷油，倒入适量的食用油，待油温五成热时放入切好的大蒜。此时要注意火候，用中小火慢慢翻炒，避免糊锅。

3️⃣ 待大蒜变成金黄色时，加入少许盐或其他调料进行调味。翻炒均匀后即可出锅啦！一道香气扑鼻的炒大蒜就完成啦！

🌟 小贴士

- 大蒜不宜炒太久，否则会失去原有的香味和营养成分。

- 如果想增加风味，还可以加入辣椒或者酱油一起翻炒哦～

😋 快来试试吧！这道简单又美味的炒大蒜一定会让你爱不释口！✨