✨蜂窝煤蛋糕的做法 🍰

🌟 准备材料

首先，我们需要准备好制作蜂窝煤蛋糕的基本材料：鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升，以及适量的可可粉。材料准备好后，我们就可以开始动手啦！

🔥 制作步骤

第一步，将蛋白和蛋黄分离。蛋白放入无水无油的容器中，用电动打蛋器打发至硬性发泡，期间分三次加入细砂糖。蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌成细腻的蛋黄糊。

第二步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，翻拌均匀后，再倒回剩余的蛋白霜中，继续轻轻翻拌均匀。此时，将一部分面糊与可可粉混合，调制成深色面糊。

🎨 组装与烘烤

将浅色面糊倒入模具中，用勺子随意舀一些深色面糊点缀在表面，用牙签简单划几下制造蜂窝效果。最后放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟即可。

🎉 成品展示

出炉后的蜂窝煤蛋糕层次分明，外观独特，口感松软，既有巧克力的浓郁，又不失蛋糕的香甜。快邀请家人一起品尝这份美味吧！✨