✨鲜素鸡烧排骨的做法🍗🍲

今天给大家分享一道家常美味——鲜素鸡烧排骨！这道菜色泽诱人，香气扑鼻，既适合家庭聚餐，也能成为日常餐桌上的亮点。😋

首先准备好食材：鲜素鸡（可以用植物蛋白制成的仿鸡块替代）、新鲜排骨、生姜、蒜头和一些调味料如生抽、老抽、料酒等。💡

制作步骤如下：

1️⃣ 排骨冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。

2️⃣ 热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，加入排骨翻炒至表面微黄。

3️⃣ 倒入适量料酒去腥增香，再加入适量生抽、老抽调色调味。

4️⃣ 放入切块的鲜素鸡，加清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。

5️⃣ 最后收汁，撒上葱花点缀即可出锅享用啦！

这道菜荤素搭配均衡，营养丰富，无论是老人还是小孩都爱吃！快试试吧～🍴🌟