腰子汤怎么做 🥣❤️

腰子汤是一道营养丰富的家常菜，适合秋冬季节进补。首先，准备好新鲜的猪腰子两个，用清水冲洗干净后，切开去除白色筋膜，切成薄片。接着，将切好的腰子放入碗中，加入少许料酒和姜片腌制去腥，静置大约15分钟。与此同时，准备一些配菜，比如胡萝卜丝、青椒块或者枸杞等，增加汤品的口感与营养。

接下来，在锅中倒入适量清水，水开后放入腌制好的腰子焯水，待腰子变色后捞出备用。重新加水煮沸，放入焯过水的腰子以及准备好的配菜，再加入几片生姜提味。大火烧开后转小火慢炖20分钟左右，让腰子充分释放鲜美滋味。最后，根据个人口味调入盐、胡椒粉等调料，一碗热腾腾的腰子汤就完成啦！✨

这道汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种微量元素，非常适合一家人共享。快动手试试吧！🍴💕