番茄鲅鱼怎么做 🍅🐟

最近特别想吃一道酸甜开胃的家常菜，于是决定动手做一道番茄鲅鱼。这道菜不仅颜色诱人，而且做法简单，非常适合忙碌的工作日。首先，准备好新鲜的鲅鱼和新鲜番茄，再备上一些姜片和葱段。将鲅鱼清洗干净后切块，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥提味。接着，热锅倒油，放入姜片爆香，再把鲅鱼块煎至两面金黄，盛出备用。另一边，用少量油炒番茄，直到番茄软烂出汁，加入适量水煮沸。最后，把煎好的鲅鱼倒入锅中，与番茄汤汁一起炖煮几分钟，让鱼肉充分吸收番茄的鲜美滋味。出锅前撒上葱花点缀，一盘酸甜可口的番茄鲅鱼就完成啦！😋 这道菜既有鲅鱼的鲜嫩，又有番茄的酸甜，简直是米饭杀手！快试试吧，给家人带来不一样的味蕾体验吧～🍴🐟