🎉 自制凉皮（不洗面）的做法 🍜

夏天到了，来一份清凉爽口的凉皮再适合不过啦！传统凉皮需要洗面制作，但今天教大家一款简单又美味的“不洗面”凉皮做法，零失败，快试试吧～👀

首先准备好食材：高筋面粉、水、黄瓜丝、胡萝卜丝和调料（酱油、醋、辣椒油等）。将高筋面粉与水按一定比例混合，搅拌成糊状，静置半小时让其充分融合。接着，在蒸盘上刷一层薄薄的油，舀一勺面糊均匀铺开，放入锅中蒸至透明即可取出晾凉。重复此步骤直至用完所有面糊，每张凉皮都晶莹剔透哦～✨

最后，将凉皮切条，加入黄瓜丝、胡萝卜丝，淋上调好的酱汁，撒上芝麻和香菜，搅拌均匀就大功告成啦！😋 一口下去，Q弹劲道，酸辣开胃，简直让人欲罢不能！赶紧动手试试吧，保证让你爱上这夏日神器！💪💖