🎉 自制凉皮(不洗面)的做法 🍜
美食
2025-03-31 23:15:38
导读 夏天到了,来一份清凉爽口的凉皮再适合不过啦!传统凉皮需要洗面制作,但今天教大家一款简单又美味的“不洗面”凉皮做法,零失败,快试试吧...
夏天到了,来一份清凉爽口的凉皮再适合不过啦!传统凉皮需要洗面制作,但今天教大家一款简单又美味的“不洗面”凉皮做法,零失败,快试试吧~👀
首先准备好食材:高筋面粉、水、黄瓜丝、胡萝卜丝和调料(酱油、醋、辣椒油等)。将高筋面粉与水按一定比例混合,搅拌成糊状,静置半小时让其充分融合。接着,在蒸盘上刷一层薄薄的油,舀一勺面糊均匀铺开,放入锅中蒸至透明即可取出晾凉。重复此步骤直至用完所有面糊,每张凉皮都晶莹剔透哦~✨
最后,将凉皮切条,加入黄瓜丝、胡萝卜丝,淋上调好的酱汁,撒上芝麻和香菜,搅拌均匀就大功告成啦!😋 一口下去,Q弹劲道,酸辣开胃,简直让人欲罢不能!赶紧动手试试吧,保证让你爱上这夏日神器!💪💖
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