清炖肘子怎么做 🍲🍴

🌟想要做出一道香气四溢的清炖肘子吗？那就跟着步骤来吧！首先，准备好新鲜的猪肘子一个，清洗干净后冷水下锅焯水，加入姜片和料酒去腥，煮至表面变白捞出备用。接着，另起一锅热水，放入炖好的肘子，加入葱段、姜片、八角、香叶等调料，再倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，最后加冰糖少许，小火慢炖。🔥炖煮过程中记得翻动几次，让味道更均匀哦！

⏰大约需要炖煮1.5-2小时，直到肘子软烂入味即可。出锅前撒上葱花点缀，颜值瞬间提升！😋清炖肘子皮糯肉香，汤汁浓郁，搭配米饭简直是绝配！快试试这道家常美味吧，满足你的味蕾～🍛✨