🎉川味粉蒸肉怎么做？🍲

粉蒸肉可是川菜中的经典美味，肥而不腻，软糯香浓，光是想想就流口水了吧？✨那今天就来教大家做这道让人欲罢不能的川味粉蒸肉吧！

首先准备五花肉500克，切成厚薄适中的片，用盐、酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉腌制半小时，让肉充分入味！😋接着将大米和糯米按3:1的比例炒熟后磨成细粉，加入适量辣椒粉、五香粉，混合均匀备用。🌾

把腌好的肉片均匀裹上米粉，码放在盘子里，最上面可以放几片红薯或土豆增加口感。上锅蒸60-90分钟，直到肉质软烂即可。⏰出锅撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的粉蒸肉就完成啦！✨

是不是超简单？快动手试试吧！💪蒸好后趁热吃，每一口都是幸福的味道～💛