🌸清蒸碟鱼的做法大全🐟

清蒸碟鱼是一道简单又美味的家常菜，不仅保留了鱼肉的鲜嫩，还最大程度地锁住了营养。今天就来分享几种不同风味的清蒸碟鱼做法吧！🍽️

首先，基础版清蒸碟鱼。将新鲜的碟鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。撒上适量盐和姜丝，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅前淋上少许酱油和热油，香气扑鼻，原汁原味。✨

其次，蒜蓉版清蒸碟鱼。在鱼身上铺满切碎的大蒜，再撒点葱花，蒸好后淋上热油，蒜香四溢，口感更丰富。💡

最后，剁椒版清蒸碟鱼。喜欢重口味的朋友可以选择这个版本，加入适量剁椒，微辣鲜香，让人食欲大开！🌶️

无论哪种做法，清蒸碟鱼都是一道健康又美味的选择，快来试试吧！😋