🐟✨五香酥鱼的做法✨🐟

周末在家想做一道简单又美味的小菜？试试这道五香酥鱼吧！不仅色香味俱全，还特别适合搭配米饭享用哦！😋

首先准备好食材：新鲜的草鱼一条（约500克），生姜几片，大葱一根，以及一些五香粉、盐和料酒。先把鱼清洗干净，在鱼身两侧切上几刀，方便入味。然后用少许盐和料酒腌制20分钟，去腥增香。⏰

腌好的鱼均匀撒上五香粉，再裹上一层薄薄的淀粉。起锅热油，待油温升至七成热时，将鱼放入锅中炸至金黄酥脆。记得翻面，确保两面都炸得恰到好处！🔥

最后，把姜丝和葱段放在鱼身上点缀，一盘香气扑鼻、外酥里嫩的五香酥鱼就完成啦！😍快叫上家人一起品尝吧，保证让你停不下筷子！🍴✨