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🐟✨五香酥鱼的做法✨🐟

美食 2025-03-13 21:58:32
导读 周末在家想做一道简单又美味的小菜?试试这道五香酥鱼吧!不仅色香味俱全,还特别适合搭配米饭享用哦!😋首先准备好食材:新鲜的草鱼一条(...

周末在家想做一道简单又美味的小菜?试试这道五香酥鱼吧!不仅色香味俱全,还特别适合搭配米饭享用哦!😋

首先准备好食材:新鲜的草鱼一条(约500克),生姜几片,大葱一根,以及一些五香粉、盐和料酒。先把鱼清洗干净,在鱼身两侧切上几刀,方便入味。然后用少许盐和料酒腌制20分钟,去腥增香。⏰

腌好的鱼均匀撒上五香粉,再裹上一层薄薄的淀粉。起锅热油,待油温升至七成热时,将鱼放入锅中炸至金黄酥脆。记得翻面,确保两面都炸得恰到好处!🔥

最后,把姜丝和葱段放在鱼身上点缀,一盘香气扑鼻、外酥里嫩的五香酥鱼就完成啦!😍快叫上家人一起品尝吧,保证让你停不下筷子!🍴✨

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