芹菜鸡蛋馅饺子怎么做 🥟🍳

🌿 准备食材

想要做出美味的芹菜鸡蛋馅饺子，首先得准备好新鲜的食材。你需要一把翠绿的芹菜（约200克），3个鸡蛋，适量的猪肉末（可选），以及一些调味料如盐、鸡精和香油。先把芹菜洗净切碎，用少许盐腌制几分钟，挤干水分备用。鸡蛋打散后炒熟，记得弄成小块哦！

🍴 调制馅料

将芹菜和炒好的鸡蛋混合在一起，加入适量的猪肉末增加口感。接着撒入一点盐、鸡精提味，最后滴几滴香油增香。搅拌均匀后，你会发现这馅料已经散发出诱人的香气了！记得尝一下咸淡是否合适，如果不够可以再调整。

🥟 包饺子与烹饪

把调好的馅料包进饺子皮里，捏紧边缘，一个个小巧可爱的饺子就成型啦！可以选择水煮或蒸的方式烹饪，大约8-10分钟即可。水煮的话，记得加点冷水重复几次，让饺子更加筋道；蒸的话，时间稍微短些就好。出锅时淋上一勺热油，瞬间香气四溢！

😋 快来试试吧，相信你也能做出一道家常又美味的芹菜鸡蛋馅饺子！💖