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芹菜鸡蛋馅饺子怎么做 🥟🍳

美食 2025-03-13 23:44:47
导读 🌿 准备食材想要做出美味的芹菜鸡蛋馅饺子,首先得准备好新鲜的食材。你需要一把翠绿的芹菜(约200克),3个鸡蛋,适量的猪肉末(可选),...

🌿 准备食材

想要做出美味的芹菜鸡蛋馅饺子,首先得准备好新鲜的食材。你需要一把翠绿的芹菜(约200克),3个鸡蛋,适量的猪肉末(可选),以及一些调味料如盐、鸡精和香油。先把芹菜洗净切碎,用少许盐腌制几分钟,挤干水分备用。鸡蛋打散后炒熟,记得弄成小块哦!

🍴 调制馅料

将芹菜和炒好的鸡蛋混合在一起,加入适量的猪肉末增加口感。接着撒入一点盐、鸡精提味,最后滴几滴香油增香。搅拌均匀后,你会发现这馅料已经散发出诱人的香气了!记得尝一下咸淡是否合适,如果不够可以再调整。

🥟 包饺子与烹饪

把调好的馅料包进饺子皮里,捏紧边缘,一个个小巧可爱的饺子就成型啦!可以选择水煮或蒸的方式烹饪,大约8-10分钟即可。水煮的话,记得加点冷水重复几次,让饺子更加筋道;蒸的话,时间稍微短些就好。出锅时淋上一勺热油,瞬间香气四溢!

😋 快来试试吧,相信你也能做出一道家常又美味的芹菜鸡蛋馅饺子!💖

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