🌊 水波蛋怎么做?简单三步教你搞定美味早餐!
美食
2025-03-13 23:54:15
导读 如果你喜欢柔软滑嫩的鸡蛋口感,那一定不能错过水波蛋!它不仅颜值高,做法也超级简单。👀第一步:准备一口小锅,倒入清水并加热至微微冒泡...
如果你喜欢柔软滑嫩的鸡蛋口感,那一定不能错过水波蛋!它不仅颜值高,做法也超级简单。👀
第一步:准备一口小锅,倒入清水并加热至微微冒泡(不要沸腾)。接着加入一小勺白醋,这能帮助蛋白凝固得更漂亮哦~🍳
第二步:将鸡蛋打入一个小碗中,然后轻轻倒入水中。用勺子轻轻搅动水,形成漩涡,这样可以让蛋清更好地包裹住蛋黄。旋涡的力量会让鸡蛋形状更加完美~💫
第三步:煮约3-4分钟,直到蛋白完全凝固但蛋黄仍然流心。用漏网捞出,放在面包上或搭配沙拉,每一口都是幸福的味道~🍞❤️
快试试吧!简单的水波蛋,让你的早餐瞬间升级!🍳✨
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