🌿家常版的地三鲜这样做,简单又美味!😋
美食
2025-03-14 01:11:39
导读 地三鲜是一道经典的东北家常菜,用茄子、土豆和青椒这三种食材制作而成,色香味俱全,超级下饭!🌟今天就教大家如何在家轻松做出这道菜。首...
地三鲜是一道经典的东北家常菜,用茄子、土豆和青椒这三种食材制作而成,色香味俱全,超级下饭!🌟今天就教大家如何在家轻松做出这道菜。
首先准备食材:新鲜的长茄子、土豆和青椒各一个。将茄子切块后撒上少许盐腌制10分钟,去除多余水分;土豆去皮切滚刀块,青椒切片备用。接着热锅凉油,先炸土豆至金黄捞出,再炸茄子,最后一起翻炒。倒入调好的酱汁(生抽、老抽、糖和水混合),加入青椒快速翻炒均匀,最后撒上葱花即可出锅!🍳✨
这样做出来的地三鲜,外酥里嫩,香气扑鼻,绝对是米饭杀手!🍚🍴快试试吧,保证让你爱不释口!❤️
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