🌿家常版的地三鲜这样做，简单又美味！😋

地三鲜是一道经典的东北家常菜，用茄子、土豆和青椒这三种食材制作而成，色香味俱全，超级下饭！🌟今天就教大家如何在家轻松做出这道菜。

首先准备食材：新鲜的长茄子、土豆和青椒各一个。将茄子切块后撒上少许盐腌制10分钟，去除多余水分；土豆去皮切滚刀块，青椒切片备用。接着热锅凉油，先炸土豆至金黄捞出，再炸茄子，最后一起翻炒。倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖和水混合），加入青椒快速翻炒均匀，最后撒上葱花即可出锅！🍳✨

这样做出来的地三鲜，外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是米饭杀手！🍚🍴快试试吧，保证让你爱不释口！❤️