✨清炖白萝卜牛腩汤的做法 🥣

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的清炖白萝卜牛腩汤再合适不过了！🍲 这道汤不仅暖胃暖心，还富含营养，特别适合全家享用。首先准备好食材：新鲜牛腩500克、白萝卜一根、姜片几片、料酒少许。先把牛腩切块焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净备用。接着将白萝卜削皮切块，这样既美观又方便入味。

锅中倒入适量清水，放入牛腩和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。然后加入少许料酒去腥增香，转小火慢炖约一个半小时，让牛腩充分释放鲜美滋味。待牛腩快熟时，加入白萝卜块继续炖煮20分钟，直至萝卜软烂入味。最后根据个人口味加盐调味即可。😋

这碗汤色泽清澈、香气扑鼻，喝上一口，牛腩软糯而不腻，萝卜清甜多汁，每一口都是满满的幸福感。记得趁热享用哦，温暖从舌尖直达心底！❤️