电饭煲制酸奶的做法 🥛🍳

想要自制健康又美味的酸奶吗？其实只需要一个电饭煲就能轻松搞定！以下是详细步骤，快收藏起来吧～✨

首先，准备好所需材料：牛奶一升、原味酸奶两勺（作为发酵剂）。接着，将牛奶倒入锅中加热至40℃左右，切记不要煮沸哦，否则会影响乳酸菌活性。然后，把温热的牛奶倒入干净的容器中，加入两勺酸奶搅拌均匀。此时，可以将电饭煲预热几分钟，但不需要通电，只需利用余温保持温暖状态即可。

接下来是最关键的一步——发酵！将混合好的牛奶液倒入耐热容器中，放入预热后的电饭煲内，盖上盖子，关闭电源后启动保温模式。大约需要6-8小时，待牛奶凝固成类似豆腐花的状态就成功啦！如果喜欢酸一点的口感，可以适当延长发酵时间。最后，将做好的酸奶放入冰箱冷藏几小时，风味更佳哦～

自己动手制作的酸奶不仅新鲜无添加，还充满成就感，快来试试吧！😋🍴