🌿排骨炖山药的做法🍲

今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——排骨炖山药 🍖🥔。这道菜不仅味道鲜美，还能滋补身体，特别适合秋冬季节食用。快来一起动手做吧！

首先准备食材：新鲜排骨500克、山药一根、姜片几片、葱一根、枸杞一小把。先把排骨焯水去腥，捞出备用；山药削皮切块，记得戴手套以防手痒哦～ 🥣

接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入排骨翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量没过排骨即可，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。这时候的排骨已经非常入味啦！然后加入山药和枸杞，继续炖煮20分钟，让山药充分吸收汤汁的精华。✨

最后撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的排骨炖山药就完成啦！这道菜汤汁浓郁，肉质软烂，山药绵密，每一口都是满满的幸福感～❤️快为家人露一手吧！