浆面条怎么做 🍜

浆面条是一道充满乡土气息的传统美食，做法简单却风味独特。首先，准备好所需材料：手擀面、黄豆酱、青菜、胡萝卜丁、豆腐干等。接着，将黄豆酱用清水稀释成糊状，这样能更好地融合味道。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再倒入调好的酱汁翻炒，散发出浓郁香气时加入适量清水煮沸。此时，放入切好的蔬菜和豆腐干，小火慢炖几分钟，让食材充分吸收酱汁的鲜美。最后，把煮熟的手擀面加入锅中，与酱汁搅拌均匀即可出锅。一碗热腾腾的浆面条端上桌，金黄色的酱汁包裹着洁白的面条，配上翠绿的青菜，色香味俱全。每一口都能感受到酱香与食材的完美结合，让人回味无穷。快来试试吧！😋✨