涼拌豬肝怎麼做 🍴✨

在繁忙的生活里，偶尔给自己来一道简单又美味的小菜，既解馋又能补充营养。今天就教大家如何制作一道色香味俱全的涼拌豬肝！豬肝富含铁质和维生素，对身体大有益处，但处理不好可能会有腥味，所以步骤很关键哦。首先，将新鲜的豬肝清洗干净后用清水浸泡半小时去血水，然后焯水煮至断生捞出，切片备用。接着准备调料，蒜末、姜丝、辣椒圈混合，加入酱油、醋、香油调成酱汁。最后，把切好的豬肝与酱汁拌匀，撒上葱花点缀即可。这道涼拌豬肝酸辣开胃，口感嫩滑，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧！😋🍴 家常菜谱 健康饮食 美食教程