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🎉夹心年糕的做法 | 让传统美食更有层次感!✨

美食 2025-03-14 16:18:20
导读 年糕是中国的传统美食,而夹心年糕更是将这份美味提升了一个档次!今天就来教大家如何制作这款让人垂涎三尺的小吃吧~😋首先准备材料:糯米...

年糕是中国的传统美食,而夹心年糕更是将这份美味提升了一个档次!今天就来教大家如何制作这款让人垂涎三尺的小吃吧~😋

首先准备材料:糯米粉、红豆沙或者芝麻酱(喜欢什么口味都可以替换哦)、糖和水。第一步是调制糯米糊,将糯米粉加入适量水中搅拌均匀,直到没有颗粒感。接着在锅中蒸熟糯米糊,记得分次少量添加,这样更容易蒸透哦~💛

等糯米糊冷却后,就可以开始夹心啦!取适量的红豆沙或芝麻酱铺在糯米糕的一端,然后小心地卷起来。最后再蒸一次,让夹心与年糕完美融合。出锅后的夹心年糕切块装盘,撒上一点椰蓉或者糖粉装饰,简直美得像艺术品!🌸

快试试吧,这个春节给家人一个惊喜!🎄

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