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🌟扯面这样做,劲道又美味!🍜

美食 2025-03-14 16:22:43
导读 想吃一碗热腾腾的手工扯面?其实超简单!💪首先准备高筋面粉和水,按照2:1的比例混合揉成光滑的面团,静置醒发半小时,这样扯起来更筋道哦...

想吃一碗热腾腾的手工扯面?其实超简单!💪首先准备高筋面粉和水,按照2:1的比例混合揉成光滑的面团,静置醒发半小时,这样扯起来更筋道哦!👀接着将面团擀平,切成条状,两根面条叠在一起,用筷子在中间压一下,形成标志性的“双面条”。🌱轻轻拉长面条,双手配合慢慢扯开,就像在拉橡皮筋一样,动作要温柔但有力!🔥煮沸一锅清水,把扯好的面条下锅,几分钟后捞出,搭配你喜欢的汤头或酱料,简直绝了!🍛

快来试试吧,自己动手做一碗充满心意的扯面,享受美食带来的快乐吧!😋✨

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