🌸干香菇的做法🍄

干香菇是厨房里的宝藏食材，无论是炖汤还是炒菜，都能让菜肴更加鲜美！今天就来分享几种简单又美味的干香菇做法吧～🍴

首先，泡发是关键！✨用温水浸泡干香菇约20分钟，直至它变得饱满软嫩。泡香菇的水别倒掉哦，这是天然的高汤，用来炖菜特别香！🍲

1️⃣ 香菇炖鸡：将泡好的香菇与鸡肉一起炖煮，加入姜片和料酒去腥提味，最后撒上葱花，香气四溢，营养满分！🐔

2️⃣ 香菇青菜炒肉片：香菇切片，搭配青菜和肉片快炒，简单快捷，保留了香菇的原汁原味。🥬

3️⃣ 香菇焖饭：将香菇丁和米一起放入电饭煲，加水和调味料焖煮，米饭吸收了香菇的精华，每一粒都鲜香可口！🍚

干香菇不仅做法多样，还富含膳食纤维和多种维生素，快来试试吧！💪