田螺的功效与作用 🐚

田螺是一种常见的淡水贝类，不仅味道鲜美，还蕴含丰富的营养价值。首先，田螺富含蛋白质和多种微量元素，如钙、铁、锌等，有助于增强人体免疫力，促进骨骼健康。对于贫血患者来说，适量食用田螺可以有效改善症状。其次，田螺中的维生素A和B族维生素对视力保护和神经系统功能维护有积极作用，堪称养生佳品。不过，田螺性寒，脾胃虚寒的人群应适量食用，以免引起不适。此外，在烹饪时一定要彻底清洗并煮熟，确保食品安全。田螺虽好，但也要注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良。总的来说，田螺是一道美味又健康的食材，适合搭配姜葱爆炒或炖汤享用。✨