🐟✨酱焖小鱼的做法✨🐟

周末的厨房时光总是让人期待，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——酱焖小鱼 🍲。这道菜色香味俱全，非常适合搭配米饭享用。首先准备好新鲜的小鱼，记得清理干净并沥干水分哦 🐟。

接着，在锅中倒入适量油，加热后放入姜片和蒜末爆香，散发出诱人的香气 🌶️。然后将小鱼轻轻放入锅中，两面煎至金黄，这样能让鱼肉更加鲜嫩入味 💪。随后加入生抽、老抽调色调味，再撒上几颗冰糖提鲜，最后倒入清水没过鱼身，盖上锅盖焖煮几分钟 🥤。

等汤汁逐渐收浓时，撒上葱花点缀，一盘酱香浓郁、外焦里嫩的酱焖小鱼就完成啦 🎉！夹一块送入口中，鱼肉滑嫩多汁，酱汁醇厚回味无穷。快试试吧，让家人也感受这份舌尖上的幸福 🍜💕！