快手云腿月饼滇式月饼怎么做 🥮🥮

✨【快手云腿月饼制作指南】✨

云南的滇式云腿月饼，香甜又咸香，是中秋佳节不可错过的美味！想在家轻松自制吗？跟着步骤来吧～

首先准备食材：上等宣威火腿切丁、猪油、中筋面粉、转化糖浆和枧水。先把火腿丁用少量猪油炒至微黄，放凉备用。接着制作饼皮面团，将糖浆、枧水与猪油混合均匀后加入面粉，揉成光滑面团，醒发两小时。分割成小剂子，包入云腿馅料，轻轻收口搓圆。用模具压出花纹，刷一层薄薄的蛋液。放入预热好的烤箱，180℃烤制15分钟后取出，再刷一次蛋液，继续烤制10分钟即可出炉啦！👀

冷却后的云腿月饼外皮酥脆，内馅浓郁，一口咬下去满嘴留香！快来试试吧，给自己和家人一个暖心的中秋回忆～💛