酸笋炒石螺的做法 🌟

夏天的夜晚，最适合来一道香辣开胃的酸笋炒石螺啦！✨这道菜不仅色香味俱全，而且做法也相对简单，快跟着步骤一起试试吧～👀

首先，准备好新鲜的石螺和酸笋。石螺要用刷子仔细清洗干净，再用清水浸泡半天，让它们吐出泥沙。酸笋则切成小块备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，然后加入石螺翻炒几分钟。这个时候，可以加入切好的酸笋，继续翻炒均匀。🔥

为了让味道更浓郁，可以加入辣椒酱或者干辣椒，再撒上一些葱花提香。最后，加入少许盐、酱油调味，翻炒均匀后就可以出锅啦！😋 这样一盘酸爽鲜美的酸笋炒石螺就完成啦，搭配一碗白米饭，简直绝配！🍚 想要吃得更健康？记得多煮一会儿哦～🌿

快来试试吧，让你的味蕾享受一场夏日盛宴吧！🎉