✨家常焖猪肉的做法 | 舌尖上的幸福时刻✨

🍖【准备食材】

想要做出一道美味的家常焖猪肉，首先需要准备好新鲜的五花肉（约500克）、生姜几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒和冰糖。此外，还可以根据个人口味加入一些青椒或胡萝卜块增添色彩与营养。

🔥【烹饪步骤】

第一步，将五花肉切成大小均匀的小方块，用开水焯水去腥后捞出备用。第二步，在锅中倒入少许油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再加入五花肉翻炒上色。第三步，依次加入姜片、蒜头爆香，并倒入适量料酒、生抽和老抽调味调色。最后，加水没过肉块，转中小火慢炖半小时左右，直至汤汁浓稠即可。

🍲【温馨小贴士】

焖煮过程中可适当调整水量，避免糊锅；如果喜欢更软糯的口感，可以延长炖煮时间哦！这道色泽诱人、香气扑鼻的家常焖猪肉，绝对是周末家庭聚餐的绝佳选择！🍴💖