✨红烧黄姑鱼怎么做？跟着步骤轻松搞定～

💡黄姑鱼肉质鲜嫩，搭配红烧酱汁简直绝配！今天就教大家如何在家做出美味的红烧黄姑鱼～🐟

首先，准备好新鲜的黄姑鱼一条，洗净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着，在锅中倒入适量油，将鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。（🐟煎鱼时小心别破皮哦！）煎好后盛出备用。

然后，利用锅底余油爆香姜片和蒜末，加入生抽、老抽、料酒和少许糖调成酱汁，再加水煮开。把煎好的黄姑鱼放入锅中，小火慢炖约10分钟，让鱼充分吸收酱汁的味道。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的红烧黄姑鱼就完成啦！🎉

快试试吧～😋