🌟家常美味教你做一道香喷喷的炒鳝鱼片！鳣

首先，准备好新鲜的鳝鱼片和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。食材的新鲜程度决定了这道菜的口感哦！💦

第一步，将鳝鱼片清洗干净后用少许盐和料酒腌制片刻，去腥又入味。接着，把青椒、红椒切块，洋葱切丝备用。✨

热锅凉油，油温五成热时放入鳝鱼片快速翻炒，变色后盛出备用。接着利用锅中余油爆香姜蒜末，再加入配菜翻炒均匀。蔬菜的清脆与鳝鱼的滑嫩完美结合！🥢

最后一步，将炒好的鳝鱼片倒回锅中，加入适量酱油、糖调味，撒上葱花点缀即可出锅。一盘色香味俱佳的炒鳝鱼片就完成啦！🍲✨

快试试吧，保证让你食欲大开！😋