四川的广味香肠的做法 🍄 sausage time！

🎉 广味香肠是四川特色美食之一，以其独特的风味深受人们喜爱。制作广味香肠其实并不复杂，只需要准备新鲜的猪肉和一些调味料即可开始啦！首先，选择肥瘦相间的五花肉切成小块，加入适量的盐、糖、酱油、白酒以及辣椒粉等调料，搅拌均匀后腌制一夜，让肉质充分吸收调料的味道。接着，将腌好的肉灌入肠衣中，用针在肠衣上扎几个小孔排气，然后挂在通风处晾晒几天。阳光下，香肠逐渐变得红润诱人，散发出浓郁的香气。最后，蒸熟或煮熟后切片享用，肥而不腻，咸甜适口，简直是人间美味！✨

快试试吧，为自己和家人做一道地道的四川广味香肠，感受川菜的魅力！😋