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🌟清蒸红仓晶鱼的做法🐟

美食 2025-03-15 12:18:38
导读 清蒸红仓晶鱼是一道色香味俱全的家常菜,简单却充满鲜美滋味!✨首先准备好新鲜的红仓晶鱼一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接...

清蒸红仓晶鱼是一道色香味俱全的家常菜,简单却充满鲜美滋味!✨首先准备好新鲜的红仓晶鱼一条,清洗干净后在鱼身两侧划几刀,方便入味。接着撒上少许盐和料酒腌制10分钟,去腥提鲜。姜切片,葱切段备用。🌿

将姜片铺在盘底,把腌好的鱼放在上面,再放上几根葱段。放入烧开水的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。蒸好后取出,倒掉盘中的水分,去掉表面的姜片和葱段。重新铺上新的葱丝,淋上热油,激发出香味。🔥最后浇上适量生抽,一道晶莹剔透、肉质细嫩的清蒸红仓晶鱼就完成啦!🍴

这道菜不仅保留了鱼肉的原汁原味,还凸显了食材本身的鲜美。快试试吧,让家人一起享受这份清新美味!💕

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