🌟清蒸红仓晶鱼的做法🐟

清蒸红仓晶鱼是一道色香味俱全的家常菜，简单却充满鲜美滋味！✨首先准备好新鲜的红仓晶鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上少许盐和料酒腌制10分钟，去腥提鲜。姜切片，葱切段备用。🌿

将姜片铺在盘底，把腌好的鱼放在上面，再放上几根葱段。放入烧开水的蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。蒸好后取出，倒掉盘中的水分，去掉表面的姜片和葱段。重新铺上新的葱丝，淋上热油，激发出香味。🔥最后浇上适量生抽，一道晶莹剔透、肉质细嫩的清蒸红仓晶鱼就完成啦！🍴

这道菜不仅保留了鱼肉的原汁原味，还凸显了食材本身的鲜美。快试试吧，让家人一起享受这份清新美味！💕