泡制酸豆角怎么做 🌟

泡制酸豆角是一道简单又美味的小菜，非常适合喜欢酸爽口感的朋友尝试！✨首先准备好新鲜的豆角，洗净后晾干水分，然后将豆角切成适合入口的小段。接着准备一个干净无油的玻璃罐，把切好的豆角整齐地放入罐中。💡加入适量的盐、花椒和辣椒粉，这些调料可以根据个人口味调整哦！

接下来就是最关键的一步——调制泡菜水！💦取一碗清水，加入白醋和糖，搅拌均匀直至糖完全溶解。将调好的泡菜水倒入装有豆角的罐中，确保豆角完全被液体覆盖。最后盖紧罐盖，放置在阴凉通风处发酵几天即可享用。⏳

泡制好的酸豆角不仅颜色诱人，而且酸辣开胃，是下饭的好伴侣！🍛别忘了定期检查泡菜水的量，如果减少可以适当补充，保持豆角始终浸泡在水中。快动手试试吧，让你的餐桌多一份独特的风味！🍴✨