打印猪蹄火锅的做法 🍲🍴

🌟【前言】🌟

冬天最适合吃热腾腾的火锅了！今天给大家分享一道滋补又美味的猪蹄火锅做法，保证让你吃得暖心又暖胃！猪蹄富含胶原蛋白，美容养颜，简直是冬季进补的好选择。快跟着步骤一起动手试试吧！

准备工作 👩‍🍳

首先准备好新鲜的猪蹄，记得先用开水焯一下去腥味哦！同时准备一些配菜，比如金针菇、豆腐、青菜和土豆片。调料也很关键，生姜、大蒜、干辣椒、豆瓣酱缺一不可。

烹饪步骤 🥣

1️⃣ 先将猪蹄用姜片和料酒腌制15分钟，去除异味。

2️⃣ 热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒出红油。

3️⃣ 放入猪蹄翻炒均匀，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

4️⃣ 最后加入配菜，继续炖煮至熟透即可享用啦！

💡 小贴士：炖煮时记得多搅拌，避免粘锅哦！

一碗热腾腾的猪蹄火锅端上桌，配上米饭或直接用手抓着吃，幸福感爆棚！快来试试这道暖心美食吧！💖