🎉五香酥炸排骨的做法 🍖🍗

周末想吃点炸物犒劳自己？试试这道外酥里嫩的五香酥炸排骨吧！😋✨首先准备好新鲜猪肋排，剁成小块后用清水浸泡半小时去血水，这样可以减少油腻感哦！浸泡后的排骨沥干水分，加入五香粉、生抽、老抽、料酒和少许盐腌制至少两小时，让香味充分渗透。腌制时间越长越好，建议提前一天做好准备，味道更佳！⏰

接着准备裹粉：将淀粉、面粉按1:1比例混合，再加入少量五香粉拌匀。排骨均匀裹上一层薄粉，放入热油中炸至金黄。记得先用中小火慢炸，待排骨定型后再转大火提升酥脆度！🔥🔥出锅前撒上一点白芝麻或辣椒粉提味，简直太诱人啦！🌟

最后搭配一碗自制番茄酱或者甜辣酱，趁热享用吧！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的小惊喜呢～🍴💛快动手试试吧，保证让你一口爱上！