煎鲭鱼怎么做 🐟🍴

✨ 引言 ✨

提到鲭鱼，很多人可能既熟悉又陌生。这种鱼肉质鲜美，富含Omega-3脂肪酸，对健康非常有益。但如何将鲭鱼做得美味可口呢？今天就来分享一个简单易学的煎鲭鱼做法，让你轻松成为厨房达人！

🌟 准备食材 🌟

首先准备好新鲜的鲭鱼一条（约500克），姜片几片，蒜末适量，以及一些调味料如盐、酱油和料酒。此外，还可以准备一些柠檬片作为点缀，让整道菜更加清新诱人。

🔥 烹饪步骤 🔥

1️⃣ 将鲭鱼清洗干净，在鱼身两侧划上几刀以便入味。用少许盐均匀涂抹鱼身，腌制10分钟。

2️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香后加入鲭鱼，小火慢煎至两面金黄。期间可以适当翻动，避免粘锅。

3️⃣ 加入蒜末和少量料酒去腥增香，再淋上适量酱油提味。最后撒上葱花点缀即可出锅。

🎉 小贴士 🎉

为了让鱼肉更嫩滑，记得不要频繁翻动鱼身哦！搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！快试试这道简单又营养的家常菜吧～🐟💕