首页 >美食 > 内容

花生大饼的做法 🌰🍞

美食 2025-03-15 17:44:46
导读 花生大饼是一道简单又美味的传统小吃,外酥里嫩,香气扑鼻。制作前需要准备好新鲜的花生米和面粉,还有适量的糖和油。首先,将花生米放入锅...

花生大饼是一道简单又美味的传统小吃,外酥里嫩,香气扑鼻。制作前需要准备好新鲜的花生米和面粉,还有适量的糖和油。首先,将花生米放入锅中用小火慢慢炒香,直到散发出诱人的香味。接着,把炒好的花生米去皮,用擀面杖轻轻压碎,这样既能保持颗粒感,又能增加口感层次。

接下来,将面粉倒入一个大碗中,加入适量的水和糖,揉成光滑的面团。将面团静置醒发约半小时,让其更加柔软有弹性。醒发好的面团分成若干小剂子,取一个小剂子擀成圆形薄片,然后均匀撒上一层花生碎,再小心地将边缘捏紧,形成一个圆饼状。

第三段:最后,平底锅加热后刷上一层薄油,将做好的花生大饼放入锅中,用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的花生大饼香气四溢,咬一口酥脆可口,满嘴留香。无论是作为早餐还是下午茶点心,都是绝佳的选择!😋✨

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!