首页 >美食 > 内容

香炒鸡胗的做法 🍴🍗

美食 2025-03-15 18:12:46
导读 周末想给自己和家人做一道简单又美味的小菜?试试这道香炒鸡胗吧!鸡胗富含蛋白质,低脂肪,健康又营养。首先,准备好新鲜的鸡胗、青椒、红...

周末想给自己和家人做一道简单又美味的小菜?试试这道香炒鸡胗吧!鸡胗富含蛋白质,低脂肪,健康又营养。首先,准备好新鲜的鸡胗、青椒、红椒和姜蒜等食材。将鸡胗清洗干净后切片,用少许料酒和盐腌制15分钟,去腥提味。同时,把青椒和红椒切成块状,姜蒜切末备用。

热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入鸡胗快速翻炒至变色。鸡胗炒得快熟是关键,这样口感才会脆嫩。接着加入青椒和红椒,继续翻炒均匀。此时可以加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一点胡椒粉,提升香气。整个过程只需几分钟,就能让厨房充满诱人的香味。

第三段:最后一步,装盘上桌!一盘色香味俱全的香炒鸡胗就完成啦!摆盘时可以用一些葱花点缀,既美观又增加风味。这道菜非常适合搭配米饭食用,每一口都能感受到鸡胗的鲜嫩与蔬菜的清甜。快动手试试吧,保证让你吃得开心又满足!🍴✨

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!