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陈醋鸡脚的做法_陈醋鸡脚的做法大全

美食 2025-03-15 18:21:37
导读 👀 想要轻松做出美味又开胃的陈醋鸡脚吗?快来学学这道简单又经典的凉菜吧!鸡脚富含胶原蛋白,搭配酸甜可口的陈醋,简直是夏日餐桌上的绝...

👀 想要轻松做出美味又开胃的陈醋鸡脚吗?快来学学这道简单又经典的凉菜吧!鸡脚富含胶原蛋白,搭配酸甜可口的陈醋,简直是夏日餐桌上的绝配。😋

第一步,准备新鲜鸡脚,清洗干净后剪去指甲。冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥,煮至鸡脚变色即可捞出过冰水,这样能让鸡脚更加Q弹有嚼劲。🍗

接着,调制陈醋汁。将陈醋、生抽、糖、蒜末、辣椒油混合均匀,根据个人口味调整酸甜度。倒入冷却后的鸡脚中,搅拌均匀,让每一块鸡脚都裹满酱汁。🍹

最后,放入冰箱冷藏2小时以上,让味道充分渗透。取出后撒上些许香菜或葱花点缀,一道酸爽开胃的陈醋鸡脚就完成啦!😍 无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都能成为大家的最爱哦!🍴✨

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