🍴✨葡萄牙玉米面包Broa的做法✨🍞
美食
2025-03-15 18:30:43
导读 今天要和大家分享一款来自葡萄牙的传统美食——Corn Bread Broa!💛这款面包以其独特的风味和口感深受大家喜爱,无论是搭配汤品还是直接...
今天要和大家分享一款来自葡萄牙的传统美食——Corn Bread Broa!💛这款面包以其独特的风味和口感深受大家喜爱,无论是搭配汤品还是直接享用都非常棒哦~😋
首先,准备好食材:粗玉米粉(粗粒玉米面)是最关键的原料之一,还有普通面粉、酵母、盐和水。🌟混合粗玉米粉与普通面粉后,加入适量酵母和盐,慢慢加水揉成面团。Tips:记得让面团保持稍干一些的质地,这样烤出来的Broa才会有脆硬的外皮和松软的内部!💪
接着,将面团放入模具中进行发酵。发酵时间大约需要1-2小时,具体视温度而定。⏰当面团明显膨胀时,用刀在表面划出几道口子,这不仅能增加美观度,还能帮助面包更好地膨胀。👀
最后,放入预热至200℃的烤箱中烘烤约45分钟,直到表面金黄酥脆即可出炉!🔥✨切开一块热腾腾的Broa,浓郁的玉米香气扑鼻而来,咬上一口,外皮酥脆、内里柔软,简直让人欲罢不能!🤤
快来试试吧,为你的餐桌增添一抹异国风情!🌍🍴
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