🌟千层破酥包的做法🍞🥐
美食
2025-03-15 18:51:16
导读 想吃外皮酥脆、内馅丰富的破酥包吗?今天就教你轻松搞定!✨第一步,准备面团。将高筋面粉和低筋面粉混合,加入适量水和油,揉成光滑的面团...
想吃外皮酥脆、内馅丰富的破酥包吗?今天就教你轻松搞定!✨第一步,准备面团。将高筋面粉和低筋面粉混合,加入适量水和油,揉成光滑的面团后醒发半小时。期间可以调制馅料,比如用猪肉末搭配香菇丁、胡萝卜碎,加点盐、酱油调味,搅拌均匀备用。🍴
接着,擀开面团成薄片,均匀刷上一层油,撒少许干面粉,然后像折扇子一样折叠起来,再卷成长条形,切成小剂子。旋转捏拢成包子状,轻轻压扁即可。💫
最后一步是煎炸,锅中倒入少量油,放入包子胚,小火慢煎至两面金黄。当听到“滋滋”声时,一股香气扑鼻而来,简直让人垂涎三尺!😋 一盘热腾腾的千层破酥包就完成啦!快叫上家人一起分享吧~🎉
记得趁热吃哦,酥脆多层的口感绝对让你停不下来!😍
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