巴斯克怎么做 🧂🍰

提到巴斯克芝士蛋糕，相信不少甜品爱好者都对它独特的口感和外观印象深刻。这款蛋糕以其浓郁的奶香和焦糖化的外表著称，制作起来却意外地简单！首先准备好主要材料：奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、淡奶油等，这些都是不可或缺的基础食材。为了增加风味，还可以加入香草精或柠檬皮屑来提味。

接下来是制作的关键步骤：将奶油奶酪与细砂糖混合搅拌至顺滑，随后逐个加入鸡蛋并充分搅打均匀。接着倒入淡奶油继续混合，确保所有成分完美融合。然后将混合好的面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱，采用水浴法烘烤，这样能让蛋糕受热更均匀，避免开裂。⏰

第三段：最后一步便是等待，让蛋糕在烤箱中慢慢膨胀、上色。当表面呈现出诱人的焦糖色时，就可以取出冷却了。冷却后的巴斯克蛋糕无需冷藏即可享用，搭配一杯咖啡或茶，享受悠闲时光。😋✨