酒糟蒸咸肉怎么做 🍶🍖

🌟想要品尝一道独特的家常美味吗？那就试试这道酒糟蒸咸肉吧！这道菜融合了酒香与肉香，口感层次丰富，绝对是下饭神器。首先，准备好一块优质的咸肉和一些酒糟。咸肉提前用清水浸泡几小时，去除部分盐分，切片备用。接着，将酒糟均匀地涂抹在咸肉上，让每一片肉都能充分吸收酒糟的香气。然后，在盘中铺好咸肉，撒上些许姜丝去腥提鲜，放入蒸锅中大火蒸约20分钟即可。出锅后，一股浓郁的酒香扑鼻而来，肉质软嫩却不失嚼劲，咸中带甜，回味无穷。这道菜不仅简单易做，还富含营养，适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍻🍴